Ren mjød - Likørhaven

Likørhaven’s ren mjød brygges på lokal honning fra Vestsjælland og en portvinsgær, smagen er let krydret med en behagelig mild eftersmag.

Mjøden hos Likørhaven gæres ved lave temperaturer, i vintermånederne kan der endda blive så koldt i bryggeriet at gæringen næsten går i stå.
Grunden til at gære mjød ved lave temperaturer er for at lade mjødens nuancer udvikle sig bedst muligt.

Det er en mild mjød med kun 9,7 % alkohol der egner sig fortræffeligt som dessertvin, til marinering eller krydrede retter.

70 cl – 9,7 % vol